Feel the taste of the world

Zalm op de BBQ

 Voor 4 brochettes :

Dit gerechtje kan perfect dienen als voorgerecht bij de bbq.

Ingrediënten:

  • 3-4 zalmfilets afhankelijk van de grootte
  • olijfolie
  • peterselie
  • een teentje look
  • 2 citroenen
  • peper en zout

Werkwijze:

Maak de brochette met afwisselend een blokje zalm en een schijfje citroen; Breng in een kommetje wat olijfolie, het uitgeperste teentje knoflook en het sap van 1 citroen. Kruid af met peper en zout. Snij een handvol peterselie heel dun en voeg dit bij de marinade. Overgiet de brochettes met de marinade en laat wat trekken. Hierna kunnen ze op de bbq gebakken worden. Smakelijk!

 

 

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *